Projekt Weidegans auf
Erfolgskurs In Deutsch Schützen im
Bezirk Güssing hat am Freitag eine "Weidegansgala"
stattgefunden. Dabei wurde das Projekt "Burgenländische
Weidegans" in den Mittelpunkt gestellt.
3.000 Weidegänse Das vor sechs Jahren ins
Leben gerufene Weidegansprojekt hat sich in den
vergangenen Jahren bewährt. Derzeit werden bereits an
die 3.000 Weidegänse auf Wiesen und Weiden im
Südburgenland gehalten.
13 Betriebe machen bei dem Projekt mit, mittelfristig
wird eine Jahresproduktion von 20.000 Weidegänsen
angestrebt.
Große Konkurrenz aus dem
Ausland In Österreich werden
jährlich 50.000 Gänse verzehrt, davon kommen aber nur
zehn Prozent aus dem Inland. Durch das Projekt Weidegans
will man eine Qualitätsalternative zur ungarischen
Mastgans anbieten.
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